Bob’s Red Mill, 1 to 1 Baking Flour, 22 oz (623 g)
Fr 3,00
Weizenfrei, milchfrei, machen Sie Ihre Rezepte glutenfrei, ein Unternehmen im Besitz von Mitarbeitern, Kosher Pareve, Verwenden Sie diese erstaunliche Mischung anstelle von Weizenmehl in Ihren Lieblingsrezepten für Kekse, Kuchen, Brownies, Pfannkuchen, Kuchen, Muffins und mehr. Laut König Arthur ist dieses Mehl eine Mischung aus fein gemahlenem ungebleichtem Weizenmehl und Maisstärke, die ein besseres Endergebnis liefert als ungebleichtes Weizenmehl allein (Maisstärke, die mit Allzweckmehl gemischt wird, wird üblicherweise ersetzt für Kuchenmehl, wenn letzteres nicht verfügbar ist). 1 1/2 Tassen braunes Reismehl wiegt ungefähr 240 Gramm. Ersetzen Sie also das Mehl, das für Sie geeignet ist. Die Tortillas müssen jedoch möglicherweise etwas modifiziert werden, da glutenfrei die Elastizität von normalem Mehl fehlt. Wie machen sich Nuss- und Kokosmehl beim Backen und so weiter? Ich werde immer mein ganzes Leben lang selbst gebackene gf gebackene Artikel für Familie und Freunde (ich mache glutenfreie Muffins, Cupcakes und Kuchen für bis zu 250 Personen gleichzeitig) und finde, ich k…